Ob Rind, Schwein oder Geflügel – beim Fleisch kaufen bekommen immer mehr (informierte) Deutsche ein latent mulmiges Gefühl. Fleisch und Steak kaufen führt immer mehr zu Beef unter Paaren, Freunden und Kollegen.
Der Grund dafür sind zahlreiche Skandale rund um schlechte Tierhaltung, qualitativ minderwertiges Fleisch und Meldungen, die darauf schließen lassen, dass regelmäßiger Fleischgenuss ungesund ist. Dennoch möchten die meisten Deutschen nicht auf ihr Fleisch verzichten und kaufen deshalb auch weiterhin Steaks, Braten und Würstchen. Auf der anderen Seite, sind immer mehr Menschen bereit, etwas mehr Geld für qualitativ hochwertigere Ware auszugeben. Hin und wieder mal auf Fleisch zu verzichten und stattdessen Fisch oder vegetarische Speisen zu kaufen – damit wäre Mensch, Natur und natürlich den Tieren sehr geholfen.
(mehr …)